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一鍋就有飯 有魚肉 有菜

懶得煮菜的時候 可以這樣偷工一下 ㄏㄏ

(也可以單純加菇類 或用雞腿替換魚肉呦 )

 

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鮭魚菇菇飯

材料:(約3人份)

米 香菇5朵 鴻喜菇一包 鮭魚200g 黃椒半顆 紅蘿蔔適量 (後面兩樣是我拿來配色的)

 

調味料

醬油一匙

 

作法:

1. 米洗好泡水1小時 菇類會出水所以水量可以比平時用的少20%(因為我用糙米才要泡)

2. 將菜 與鮭魚切成適當大小

3. 將菇類先鋪在米上 讓米可以吸收香菇香氣 鮭魚我會放最上面 &加入醬油 就可以按開關煮囉

4. 飯煮好後 可先挑鮭魚刺 再拌勻悶一下即可

 

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    菇菇飯 鮭魚
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